Vegan ist nicht nur die Ernährung
Hast du dich schon mal gefragt, warum jetzt bei so vielen Produkten vegan drauf steht oder jetzt das Vegan-Siegel trägt? Viele tierische Bestandteile werden bei Produkten beigefügt, bei denen man es niemals gedacht hätte.
Doch was genau bedeutet der vegane Lebensstil?
Allein in Deutschland leben in 2020 zwischen 1,13 und 2,6 Millionen Menschen vegan, zum vergleich lebten noch 2008 weniger als 80.000 Menschen vegan. Das ist ein sehr großer Anstieg grade bei den Millennials.
Die vegane Lebensweise beruht darauf, dass keine Tiere für Menschen ausgebeutet werden. Das heißt, neben dem Verzicht auf Fleisch, Fisch, Eier, Milch und Honig in der Ernährung verzichtet man auch auf alle tierischen Bestandteile in allen Produkten, die man im Leben benötigt. Also z.B. bei Kleidung, Möbel und bei Kosmetik.
Die Entscheidung für den veganen Lebensstil sind oft aus ethischen Gründen, zum Umweltschutz oder aus persönlichen gesundheitlichen Gründen getroffen. (Quelle 1+2)
Tierische Bestandteile in Produkten, bei denen man es nicht gedacht hätte, eine kleine Auswahl:
In Kosmetika wird der Farbstoff karmesinrot (rote Farbstoff E120) von weiblichen Schildläusen gewonnen. Das Kollagen, dass die Haut straffen soll, wird aus sogenannten Schlachtnebenprodukten hergestellt. (Quellen 3+4)
Grade in Winterkleidung werden viele Felle verarbeitet. Kunst- und echt Felle sind nicht leicht zu unterscheiden. Für Tierfelle werden z.B. Nerze auch hier in Europa in riesigen Farmen gehalten. Unsere Seide wird aus den Kokons der Seidenraupe gewonnen. Leder ist aus Gerbung haltbar gemachte Tierhaut. Wolle, die nicht aus Pflanzenfasern (z.B. Baumwolle) kommt, wird von Schafen abgeschoren. (Quellen 5 -7)
In der Wohnung haben wir viele Möbel, die mit Holzleim zusammen geklebt sind. Auch für Bücher benötigt man Klebstoff. Diese Klebstoffe bestehen sehr oft aus Glutin, was aus ausgekochten Tieren gewonnen wird oder aus Kasein, dass ein Bestandteil von Kuhmilch ist. (Quelle 8)
Was bringt der vegane Lebensstil für die Umwelt?
Die Tierhaltung ist nicht nur in der Landwirtschaft ein riesengroßer CO2-Verursacher, sondern auch für Artensterben und den Rückgang der Regenwälder mitverantwortlich.
Auf dem Land wird immer mehr Fläche gerodet, damit mehr Tiere darauf gehalten werden können. So haben die heimischen Wildtiere keinen Platz mehr zum Leben. Sie finden keine Nahrung mehr, weil ihre natürlichen Pflanzen, von denen sie sich ernährt haben, fehlen. Sie sind auch einfachere Ziele für Wilderer, da ihre Verstecke in Bäumen und Sträuchern fehlen.
Auch in den Meeren werden die Tiere für Nahrung oder als Dekoration gefischt. Durch die Überfischung fehlen wichtige Fischarten im Ökosystem, der dadurch auseinanderbricht und durch dieses Ungleichgewicht nicht überleben kann.
All diese Ökosysteme an Land und im Wasser sind wichtig für unsere Welt. Jeder Wald, der abgeholzt wird, setzt CO2 frei und kann keinen CO2 mehr binden. Rund 50% unseres Sauerstoffes kommt aus unseren Weltmeeren, wenn diese immer mehr zerstört werden, können sie diese Mengen nicht mehr produzieren. (Quelle 9-11)
Du hast weitere Ideen oder Anregungen zum veganen Lebensstil? Dann schreib uns einfach einen Kommentar. Wir freuen uns auf deine Nachricht.
Quellenangaben
Quelle 1: https://veggieworld.eco/zahlen-fakten-vegan-trend-deutschland/
Quelle 2: https://www.peta.de/veganleben/vegan-definition/
Quelle 3: https://vegggi.de/was-ist-karmin/
Quelle 4: https://www.stern.de/gesundheit/kollagen-pulver–ist-es-wirklich-gut-fuer-haut-und-gelenke–30433420.html
Quelle 5: https://www.peta.de/themen/echtpelz-oder-kunstpelz/
Quelle 6: https://www.peta.de/themen/Seide/
Quelle 7: https://www.wollsuechtig.de/die-wollherstellung/
Quelle 8: https://www.chemie.de/lexikon/Holzleim.html
Quelle 9: https://www.vegan.eu/vegan_umwelt/
Quelle 10: https://utopia.de/ratgeber/ueberfischung-der-meere-gruende-und-auswirkungen/
Quelle 11: https://www.wwf.de/themen-projekte/meere-kuesten/klima-und-meer/
Stand Februar 2023